Kansanomainen keittämisen taito
Kansanomainen keittämisen taito
Etnologinen tutkimus naisten arkikeittämisperinteistä. Oppikirja.
Kirjan tiedot |
|
Tekijä | Knuuttila, Maarit. |
Lukija | koneääni Esa |
Julkaisukieli | fin |
Kesto | 21 h 31 min |
Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2013 (Helsinki Celia 2013) |
Ulkoasu | DaisyTrio 2.02 (21 h 31 min) |
Sarja | Kansatieteellinen arkisto |
Koulutusaste | Korkeakoulu |
Alkuteoksen tiedot | Helsinki, Suomen muinaismuistoyhdistys 2006. 336 s.. 951-9057-62-5. |
Asiasanat | keittäminen ruoanvalmistus ruokakulttuuri ruokaperinne |