LCHF-kosten har snabbt blivit oerhört populär. Många har upptäckt hur lätt det är att gå ner i vikt och hur bra de mår. LCHF står för Low Carb/High Fat, alltså liten andel kolhydrater och hög andel fett. I boken förklaras vad LCHF är och vad skillnaden är mellan GI och LCHF. I boken finns 100 läckra recept.