Kirjassa käydään läpi monia tärkeitä rasvahappojen tutkimustuloksia. Erityisesti omien kotoperäisten marjojen kuten tyrnin ja mustaherukan sisältämien antioksidanttien ja siemenöljyjen tutkimustulokset saattavat avata uusia näkymiä sekä terveyden että kansantalouden kannalta.