Täysi kattaus : ruokaa ja juomaa kirjallisuudessa ; Heidi Grönstrand, Johanna Mäkelä, Ulla-Maija Juutila-Purokoski, Päivi Lappalainen, Pauliina Haasjoki, Tiina Mäntymäki, Markku Soikkeli, Kati Launis, Lea Rojola, Heidi Liehu
Täysi kattaus : ruokaa ja juomaa kirjallisuudessa ; Heidi Grönstrand, Johanna Mäkelä, Ulla-Maija Juutila-Purokoski, Päivi Lappalainen, Pauliina Haasjoki, Tiina Mäntymäki, Markku Soikkeli, Kati Launis, Lea Rojola, Heidi Liehu
Syömisen ja juomisen monet kuvauksen tavat viittaavat merkityksillä kuormitettuihin kulttuurisiin ja sukupuolittuneisiin käsityksiin. Samalla problematisoituvat kysymykset toden ja fiktion, konkreettisen ja symbolisen sekä estetiikan ja etiikan suhteista. Oppikirja.
Kirjan tiedot |
|
| Lukija | Asikainen Kirsi |
| Muut tekijät | Grönstrand, Heidi, Haasjoki, Pauliina, Juutila-Purokoski, Ulla-Maija, Kainulainen, Siru, toim, Lappalainen, Päivi, Launis, Kati, Liehu, Heidi, Mäkelä, Johanna, Parente-Capkova, Viola, toim, Rojola, Lea, Soikkeli, Markku, Tiina, Mäntymäki, |
| Julkaisukieli | fin |
| Kesto | 12 h 55 min |
| Julkaisutiedot | Helsinki Celia 2007 (Helsinki Celia 2007) |
| Ulkoasu | äänikirja Daisy 2.02 (12 h 55 min) |
| Koulutusaste | Korkeakoulu |
| Alkuteoksen tiedot | Turku, Turun yliopisto 2006. 310 s.. 951-29-3169-9. |
| Asiasanat | juomat juomatavat kaunokirjallisuus kirjallisuudentutkimus ruoka ruokakulttuuri syöminen |
