Syömään vai drinkille? : suomalaista ravintolakulttuuria
Syömään vai drinkille? : suomalaista ravintolakulttuuria
Kirja esittelee suomalaista ravintolakulttuuria keskittyen 1960-luvun lopulta nykypäivään. Alan ammattilaisten muistelot luovat värikästä kuvaa maamme ravintolaelämän kehityskaaresta.
Information om boken |
|
| Författare | Catani, Johanna. |
| Inläsare | Dahlberg Netta |
| Språk | fin |
| Speltid | 6 h 5 min |
| Utgivningsuppgifter | Helsinki Celia 2014 (Helsinki Gracevoice 2014) |
| Fysisk beskrivning | äänikirja Daisy 2.02 (6 h 5 min) |
| Originalverk | Helsinki, Otava 2014. 233 s.. 978-951-1-27850-4. |
| Ämnesord | alkoholikulttuuri historia Suomi anniskelu koulutus ravintolatyöntekijät kulttuurihistoria Suomi ravitsemisliikkeet historia Suomi ruokakulttuuri ravintolat historia tanssipaikat tarjoilu ravintolat |
