Ihmiskunnan syötävä historia
Ihmiskunnan syötävä historia
Ruoka on elämisen elinehto ja siksi sillä on valtava rooli ihmiskunnan historiassa. Kirja valottaa ruokaan liittyviä historian käännekohtia, ruokavalion vaiheita ja valikoitumista sekä geneettisen jalostuksen historiaa.
Information om boken |
|
| Författare | Standage, Tom. |
| Inläsare | Kojo Tuula |
| Andra aktörer | Teirioja, Leena, suom, |
| Språk | fin |
| Originalverk | An edible history of humanity |
| Speltid | 11 h 34 min |
| Utgivningsuppgifter | Helsinki Celia 2013 (Helsinki Näkövammaisten Keskusliitto 2013) |
| Fysisk beskrivning | äänikirja Daisy 2.02 (11 h 34 min) |
| Originalverk | Helsinki, Into 2013. 267 s.. 978-952-264-190-8. |
| Ämnesord | elintarvikkeet historia kulttuurihistoria maanviljely historia ruoka historia ruokakulttuuri |
