Ruoka-ammatin alkupalat
Ruoka-ammatin alkupalat
Perustietoa elintarvikkeista, ruoanvalmistuksesta, hygieniasta ja tarjoilusta. Oppikirja.
Information om boken |
|
| Författare | Huitti, Arja. |
| Andra aktörer | Moilala, Raili, Vesterinen, Kerttu, |
| Språk | fin |
| Utgivningsuppgifter | Helsinki Celia 2006 (Helsinki Celia 2006) |
| Fysisk beskrivning | Luetus-kirja (tulossa) |
| Utbildningsnivå | Ammatillinen oppilaitos |
| Originalverk | Helsinki, Opetushallitus 2001. 245 s.. 952-13-0849-4. |
