Kokkiprokkis.
Kokkiprokkis.
Oppikirja.
Book info |
|
| Author | Kaikkonen, Arja, kirjoittaja. |
| Reader | Vilhunen Anu |
| Contributors | Kaikkonen, Arja, kirjoittaja, Mäkynen, Timo, kirjoittaja, Tiusanen, Minna, kirjoittaja, Viinikka, Eija, kirjoittaja, |
| Language | fin |
| Duration | 20 h 8 min |
| Publication info | Helsinki Celia 2018 (Helsinki Näkövammaisten liitto 2018) |
| Physical description | äänikirja Daisy 2.02 (20 h 8min) |
| Level of education | Ammatillinen oppilaitos |
| Original publication info | Helsinki, Sanoma Pro 2017. 9.-10. p. 432 s. 978-952-63-4052-4. |
| Keywords | ammattikeittiöt ruoanvalmistus ammattikuva tarjoilijat ateriapalvelut elintarvikeala elintarvikehygienia puhtaanapito ravintola-ala ravintolat keittiöt ravitsemisala ruokaohjeet suurkeittiöt ruoka-aineet työnkuva kokit |
