Elintarvikkeet ja ruoanvalmistus
Elintarvikkeet ja ruoanvalmistus
Perustiedot elintarvikkeista ja ruoanvalmistuksesta sekä niihin kytkeytyvästä ravitsemustiedosta ja hygieenisestä toiminnasta. Oppikirja.
Book info |
|
| Author | Lampi, Raija. |
| Reader | Vanajas Arja |
| Contributors | Luola, Markku, Seppänen, Hilkka, |
| Language | fin |
| Duration | 8 h 31 min |
| Publication info | Helsinki Näkövammaisten kirjasto 1994. |
| Physical description | äänikirja Daisy 2.02 (8 h 31 min) |
| Level of education | Korkeakoulu |
| Original publication info | 951-0-17921-3. |
