Keskiajan keittiö
Keskiajan keittiö
Teos on enemmän kuin keittokirja, sillä siinä esitellään laajasti keskiajan ruokakulttuuria, tapoja ja uskomuksia sekä kumotaan vanhoja myyttejä. Toisin kuin ajatellaan, hyvä ruoka oli arvossaan. Ruokaohjeita voi myös nykypäivän kotikokki toteuttaa.
Book info |
|
| Author | Klemettilä, Hannele. |
| Reader | Wardi Soila |
| Language | fin |
| Duration | 8 h 49 min |
| Publication info | Helsinki Celia 2007 (Helsinki Näkövammaisten Keskusliitto 2007) |
| Physical description | äänikirja Daisy 2.02 (8 h 49 min) |
| Original publication info | Jyväskylä, Atena 2007. 255 s. 978-951-796-493-7. |
| Keywords | keskiaika kulttuurihistoria ruokakulttuuri Eurooppa |
